Os quebra-ventos na agricultura são barreiras de árvores, arbustos e capineiras altas plantadas para proteger o solo e as culturas dos efeitos danosos dos ventos. Eles servem para a proteção quanto à erosão eólica, a conservação da umidade do solo, a diminuição da evapotranspiração, a produção de madeira, a conservação da flora e da fauna, a produção de néctar e pólen para abelhas e, finalmente, a melhoria e embelezamento da paisagem.

 

As espécies escolhidas devem ser bem adaptadas à região, não hospedarem pragas e vetores de doenças das plantas cultivadas, além de ofertarem algum tipo de produto como o fruto, no caso da bananeira, a madeira, no caso do eucalipto, a resina, no caso do pinus, e até forragem para os animais, como no caso da leucena e da cana-de-açúcar. De acordo com o Comunicado Técnico Nº 18 do Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho da Embrapa, outros critérios devem ser considerados na implantação dos quebra-ventos:

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1. Altura: sempre considerar que a barreira de quebra-vento deve ser, no mínimo, de duas a três vezes mais alta que o cultivo a ser protegido.

2. Distância: a distância protegida pelo quebra-vento é proporcional à altura que ele possui e varia também de acordo com a declividade do terreno, conforme a tabela abaixo. Por exemplo, uma barreira de 7 metros de altura (h) em um terreno de 10% de declividade, terá uma faixa protegida de 5,00 h, ou seja, 5,00 x 7 = 35 metros.

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Distância de influência de quebra-ventos em função de sua altura (h) e da declividade do terreno:

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1. Permeabilidade: como o objetivo do quebra-vento é diminuir a velocidade do vento sem barrar seu fluxo completamente, sua permeabilidade deve estar entre 20% e 50%.

2. Comprimento: um quebra-vento deve ter comprimento de, no mínimo, 20 vezes a sua altura (20 h), ou seja, para uma barreira de 5 metros de altura (h) o comprimento deve ser de 20 x 5 = 100 metros. E a barreira deve estar em posição perpendicular ao sentido predominante dos ventos, ou seja, para um vento de sentido sul-norte, o quebra-vento deve ser na direção leste-oeste.

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Fonte: CONCEIÇÃO, M.A.F. Critérios para instalação de quebra-ventos. EMBRAPA, Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho. Comunicado Técnico Nº 18, fev. 1996, p.1-2. Disponível em < http://www.cnpuv.embrapa.br/publica/comunicado/cot018.pdf > Acesso em 20 out. 2014.

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